Proeverij
Voor wie durft te proeven voorbij het voorspelbare
Bij de Wilde Boerin proef je het onderbewuste, het verlangen, de puurheid van écht eten.
Experimentele proeverijen
Wij bieden proeverijen voor nieuwsgierige monden en hongerige zielen. Onze eetconcepten zijn ongewoon en ondeugend. Denk aan een baarmoederbrood met PMS-boter, lik-gerechtjes waar je gelukkig van wordt, een ‘glory holl’ vol stiekeme snackgroentes, een size does matter stokbrood of vurige-vrouwen-hapjes.
Organiseer je een festival, expositie, tentoonstelling of ander event? Wij verzorgen culinaire randprogrammering die niet op tafel blijft liggen, maar onderdeel wordt van de beleving. Eten als ritueel, reflectie, als statement. Helemaal op maat.
Laat je publiek proeven met buik en onderbuik.
Aanschuif diners
Een pop-up diner bij de Wilde Boerin thuis is geen gewoon etentje. Je proeft wat niet op de kaart staat: verlangen, een herinnering, lef. Gerechten zijn geïnspireerd op het seizoen, met wat de aarde geeft en wat het lijf influistert.
Je eet met je tong, je handen én je huid. Verwacht geen etiquette, wél vuur, groenten met karakter, wilde wijnen en misschien een ongewoon gesprek. Hier mag alles smaken.
Onze aanschuifdiners organiseren we in een oude schuur, onder de blote hemel of midden in het veld. Soms met livemuziek, soms in stilte. Maar altijd met eten dat met liefde is bereid.
De Wilde Pot ⋆ Tuintafel ⋆ Vuurmaal ⋆
De Wilde Pot ⋆ Tuintafel ⋆ Vuurmaal ⋆
Kom proeven!
Check de aankondigingen op instagram / via de nieuwsbrief of boek een proeverij op maat.
Neem direct contact op via linette@dewildeboerin.nl / +31 (0)6 2702 6075. Of vul het contactformulier verder in.
